Nachdem Herr S. mir heut' ans Herz gelegt hat,
doch auch wieder 'mal Eis nach "seinem" Geschmack
zu kaufen, dachte ich mir,
warum nicht gleich eines selber machen?
Schnell den Kühlschrank durchforstet
und doch glatt ein paar brauchbare Zutaten gefunden.
10 Minuten später konnte das Eis schon
in den Gefrierschrank gepackt und
2 Stunden später genüßlich verspeist werden!
Das Fräulein zufrieden, der Herr glücklich...
...schööööner Sonntag Abend ;-)
Himbeer-Sahne-Joghurt Eis
250 g Himbeeren
250 ml Sahne
150 ml Naturjoghurt
Saft einer Zitrone
3 EL Puderzucker
1 EL Vanillinzucker
Die Sahne steif schlagen und mit dem Joghurt verrühren.
Saft einer halben Zitrone, Puderzucker sowie
Vanillinzucker beimengen.
Die Beeren grob pürieren
und den Saft einer halben Zitrone dazu geben.
Alles gut mischen und in den Gefrierschrank geben.
Alle 15 Minuten kurz gut umrühren.
2 Stunden frieren lassen.
Fertig :-D
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